Cranberry
Il Cranberry è una pianta di tipo strisciante (o rampicante in presenza di tutori) composta da rami legnosi di piccole dimensioni, molto flessibili, capaci di estendersi sino a 1,5 m. I frutti, grandi circa come un acino d’uva, maturano a partire da settembre per circa 2-3 settimane ed hanno un gusto acidulo con consistenza farinosa; essi vengono principalmente consumati dopo essere stati trasformati in composte, succhi, concentrati e marmellate. Ricchissimo di antiossidanti e di vitamina C è utilissimo per contrastare le infezioni, specialmente quelle alle vie urinarie.
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Descrizione
Origini e provenienza: il cranberry è conosciuto anche come mirtillo rosso americano (da non confondere con il mirtillo rosso europeo). E’ una pianta originaria delle zone palustri del nord-est degli USA,dove cresce abbondantemente sia in maniera spontanea che in coltivazioni intensive.
Forma e dimensioni: è una pianta di tipo strisciante (o tappezzante) con un’altezza compresa tra i 15 e 25 cm, capace di estendersi sino a 1,5 m di larghezza. E’ composta da numerosi rami legnosi di piccole dimensioni, molto flessibili, che continuano a rinnovarsi nel tempo tramite attività pollonifera. E’ possibile anche allevare la pianta come rampicante, avendo cura di legare i rami ai tutori di tanto in tanto.
Esposizione solare: cresce bene in ambienti soleggiati ma in zone aride predilige la mezz’ombra.
Tipo di terreno: predilige terreni soffici e umidi con PH tendenzialmente acido come per gli altri mirtilli.
Irrigazione: essendo una pianta di origine palustre richiede irrigazioni abbondanti in modo che il terreno circostante sia sempre umido.
Proprietà e utilizzo dei frutti: Il cranberry si può considerare una pianta a duplice funzionalità, in quanto svolge un ruolo sia ornamentale grazie al fogliame di colore verde intenso persistente tutto l’anno e alle bacche di color rosso scuro, sia un ruolo alimentare in quanto i suoi frutti hanno proprietà benefiche e nutritive.
I frutti hanno due principali destinazioni d’utilizzo:
-industria alimentare per la produzione di succhi di frutta, gelatine, marmellate e glasse per la guarnizione di dolci e carni;
-industria parafarmaceutica come rimedio ad infezioni per le vie urinarie poiché svolge un’azione antibatterica e di prevenzione al colesterolo e alle cardiopatie.
Il cranberry è ricco di calcio, tannini, antiossidanti, fibre e vitamina C.
Informazioni aggiuntive
Altezza pianta adulta | 130-150 cm |
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Esposizione Solare | |
Fabbisogno Idrico | |
Resistenza al Freddo | |
Periodo di fruttificazione | Settembre |
Fornitura | |
Altezza alla fornitura | 60-70 cm (altezza variabile in base alla stagione) |
Diametro vaso | Vaso diam. 16 cm ( 3 LT ) |
Confezione |
1 recensione per Cranberry
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