Loganberry (incrocio mora-lampone)
Il Loganberry è un incrocio tra mora e lampone. La pianta ha una forma molto simile alla mora, infatti presenta un cespuglio allungato con portamento piuttosto scomposto formato da numerosi rami semi-legnosi che possono raggiungere circa 2,5-3 m di lunghezza. I frutti sono molto grandi, di colore rosso-violaceo, dalla forma allungata e gusto dolce e dissetante, ricchi di vitamine e sali minerali. La consistenza è buona, per cui si prestano anche alla surgelazione.
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Esaurito
Descrizione
Il Loganberry è un incrocio tra mora e lampone ottenuto dall’incrocio tra mora (Rubus Ursinus) e lampone rosso (Rubus Idaeus). Fu creato casualmente nel 1883 in California da James Harvey Logan, da cui la pianta prende il nome e fu commercializzata in Europa a partire da inizio ‘900.
Forma e dimensione: ha una forma molto simile alla mora, infatti presenta un cespuglio allungato con portamento piuttosto scomposto formato da numerosi rami semi-legnosi che possono raggiungere circa 2,5-3 m di lunghezza. Le piante vanno in produzione sin dal secondo anno e continuano per 15 anni senza avere cali di produzione.
Tipo di terreno: preferibili terreni ben drenati e con buona presenza di sostanza organica. Inoltre avendo un apparato radicale che si espande in profondità, sopporta bene la siccità. Mal sopporta terreni pesanti con ristagni idrici frequenti.
Proprietà e utilizzo dei frutti: il Loganberry non è molto diffuso a livello industriale poiché l’automazione della raccolta dei frutti risulta difficile, come si verifica anche nel caso del Tayberry.
I frutti, molto simili alla more, sono di colore rosso-violaceo e possono essere mangiati freschi oppure trasformati in marmellate, succhi, torte, sciroppi e gelatine. Il gusto è molto apprezzabile, dolce, rinfrescante e dissetante. E’ ricco di antiossidanti, vitamina C, vitamina D, vitamina K ed è molto indicato per regolarizzare e attenuare i sintomi del ciclo mestruale, inoltre è un’ottima fonte di idratazione e un integratore di Sali minerali con un basso contenuto calorico. Si presta al consumo fresco o alla trasformazione, inoltre mantiene buone caratteristiche post surgelazione.
Informazioni aggiuntive
| Altezza pianta adulta | 2,5-3 m |
|---|---|
| Esposizione Solare |   |
| Fabbisogno Idrico |  |
| Resistenza al Freddo |   |
| Periodo di fruttificazione | fine giugno |
| Fornitura |  |
| Altezza alla fornitura | 40-50 cm (altezza variabile in base alla stagione) |
| Diametro vaso | Vaso diam. 14 cm ( 2 LT ) |
| Età della pianta alla fornitura | 2 anni (già in età produttiva) |
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